油橄榄育苗技术

苗圃地选择

苗圃应具备的条件

（1）交通方便，地势平坦，背风向阳，并具有防风屏障，不易遭受^风害和^冻害。

（2）沙壤土，土层厚，土壤通气性好，保水保肥。土壤有机质含量在2%以上，土壤pH7.0~7.8，有利于幼苗生长。

（3）水源充足，水质无害，，排灌便利，地下水位应低于1.5m。

（4）土壤无病虫害，尤其是无对油橄榄为害最重的青枯病、立枯病、根癌病和地下虫害（如蛴螬、线虫、根瘤蚜）等。这种土地不宜作苗圃或有效地清清除土壤病虫害后再作苗圃地。

注意事项

如果是弃耕荒地，其他条件适合，也要经过1~2年土壤改良，彻底清除杂草和土壤病虫害，配肥土壤后再作苗圃。

沙床育苗

沙床扦插育苗是截取一段油橄榄枝条插入沙床种，使其生根、萌芽、抽生新梢，长成新植株的繁殖方法。

扦插技术

我国在引种过程中结合当地气候条件和资源优势，创造了冷沙床、电热床、全光照喷雾、智能温室轻基质容器育苗等多种扦插育苗技术。但在实际生产中深受广大育苗户喜爱的是冷沙床扦插育苗技术。

扦插沙床

沙床建造简单，成本低，经济实用，在精心管理下也能达到温室喷雾育苗效果。沙床有露地沙床和大棚沙床两种。

（1）露地沙床露地沙床是指插床设在没有设施保护的露地，利用日光增温的插床。露地沙床有低床和平床两种。在亚热带北部1月份平均温度3℃左右的地区，采用低床。亚热带中南部地区一般用平床或高床。选择背风向阳，地下水位1.5m以下，有水有电，排水好，光照足，便于管理的地方设置插床。

在选定作床的地方，挖深60cm，两床并列一组，床的长边墙高20cm，中间墙高于边墙20cm，床的两头封闭，用土或砖砌成，由此建成床深80cm、床宽100cm、长6~~7m的低床。床底垫10cm鹅卵石，以利排水；中层填10~~15cm的^酿热物，如马粪、棉籽壳或稻草，上层铺洁净河沙作插壤，必要时用塑料小拱棚覆盖、稻草帘遮阴和保温。低床的优点是插壤温度、水分和空气湿度稳定。插壤在愈合生根过程中可减少浇水次数，因而这种插床有利于保持温度、水分和空气湿度的稳定，这样的生态小环境对生根有利，也便于管理。

（2）大棚沙床大棚沙床即把插床建在塑料大棚里（又称大棚插床）。插床的规格可根据大棚的土地面积合理设计。做床时挖深18~20cm，四周用起出的土砌成高60cm的土埂，中间平铺洁净河沙做插壤，温室外用稻草帘遮阴及保温。

插壤准备

用洁净的粗细河沙混合作插壤，粗沙（沙粒直径0.6~~2.0mm）40%、细沙（沙粒直径0.2~~0.5mm）60%。插壤厚15~20cm。第二年用浓度为0.4%的高锰酸钾溶液消毒后使用。

扦插时间

多在秋冬季采果后结合修剪剪取插穗进行扦插，以11月上旬至12月为宜。春季为辅，因为春插时，插穗生根后到了夏季气温高，移栽成活率降低。而且苗木生长时间短，生长弱，木质化程度低，易遭受冬季低温冷害。

油橄榄栽植技术

油橄榄是以生产果实和压榨橄榄油为主要目的的果树，一旦栽植，多年受益，所以在建园前必须对栽培品种和园地条件等进行认真调查、科学规划，因地制宜，适地适树，良种良法，具体做到“五个一”，即：一颗良种苗，一个营养坑，一桶定根水，一块覆地膜，一根支撑杆。

生态习性

油橄榄原产于地中海沿岸，是地中海式气候下塑造的物种，要求夏半季（4~10月份）高温干燥、冬半季（11月份至次年3月份）温暖湿润。世界各地引种后虽然表现出一定的驯化适应性，但基本的生态适应性变化不大，特别是对气候及气象要素的要求依然比较严格，从而限制了它的引种种植区域。油橄榄引种适宜区大区域看纬度、小区域看海拔，因为纬度和海拔影响温度、光照、水分等生态因子，而这些因子直接影响油橄榄的生命周期和年周期，与油橄榄的生长发育、开花结果、丰产稳产、油品质量密切相关。因此在引种种植油橄榄时首先要考虑它的生态习性。

温度

温度是影响油橄榄生命活动的重要因子。从油橄榄原产地、主要栽培国和我国引种种植适生区的气候条件来看，限制种植油橄榄的诸多因子中主要是冬季低温，休眠期温度过低易受冻害，而温度过高又影响花芽分化，不能正常开花结果。与温度相关的气象要素主要有年平均温度、最低温度、最高温度和有效积温。油橄榄集中产区的年平均温度12.3~~19℃，1月份平均温度为1.5~~10℃，7月份平均温度为24.7~25.7℃，极端最高温度在40℃以上，极端最低温度为-8.1℃，年积温≥5000℃。